Отвечаю уклончиво - ХЗ, хотя тоже вроде при покупке обратил на это внимание, но как-то не спросил предыдущего хозяина, поскольку по игре меня все устраивало более чем и ничего не дребезжало, поэтому пропилы не загрузили (но этот инструмент никаким боком не фламенковый, разгиадоми не разгуляешься, нет!). Могу только предположить, что это - для максимальной мягкости игры, поскольку высота струны над 12 ладом порядка 2,8 мм вместо обычных 3,3 - 3,5. И сделаны пропилы, точно, не простой стамеской или ножовкой.
Кстати, была у меня одна мастеровая гитара известного мастера, из которой можно было фламенковсого треску много выжать, да заработал на ней гигрому, чего на этом инструменте благодаря легкости и удобству игры это просто исключено.