В суд обращаться - тоже никаких перспектив. Хотя несоблюдение письменной формы договора мены не лишает стороны права ссылаться на свидетельские показания в суде, но ни один адекватный судья не вынесет решение в вашу пользу по такому вопросу в отсуствие ответчика. А чувак-то точно на суд являться не будет.
Да и геммора тут минимум на цену нового гибсака оригинального 
смотри:
1) Сначала надо определить подсудность. Выяснять место регистрации чувака. Это другой город не так ли?
2) Также, для начала нужно заключение экспертизы. Она денег стоит, ага. А также оценка этого китайского гибсака. Как и подтверждение стоимости инструмента кореша. Суд должен видеть, что обмен получился НЕРАВНОЦЕННЫЙ. Это еще деньги.
3) Также, желательная нотариально заверенная переписка с этим чуваком (как доказуха - слабо пойдет, но за неимением иной...). И это стоит денег!
4) Составить иск надо постараться. Юрист? Деньги?
5) Но этого мало, надо дрбится принятия иска судьей. В другом городе! А судья будет всячески пытаться отфутболить такое "дело".
6) Ок иск принят, пара месяцев позади надо уговорить своих корешей - "быть свидетелями" и поехать на суд в другой город. Естесственно, оплатив им переезд и пиво.
И все это без малейшей уверенности, что решение состоится в твою пользу!
Но ладно, случилось чудо и дело твоего кореша слушал судья-гитарист 
Он расторг договор и обязал чувака вернуть корешу его гитар. Ура, Ура! Вот оно, счастье? Увы. Нет! 
Далее ты идешь к судебным приставам-исполнителям и... дальше позволь не писать, ибо тупо скучно. Вернее и тупо и скучно и долго. Вобщем сам можешь представить как ФИЗИЧЕСКИ заставить кого-то вернуть движимую вещь.
Хотя твой корешь может просить возместить ему разницу между рыночными стоимостями обменянных гитар. По взысканию может выйти проще, если чувак не голый безработный.
Короче - забыть 
Естественно это геммор, поэтому полиция и переправляет всех в суд..)))
Проще пытаться обратиться в отдел милиции по месту жительства, они берут заявление. договариваешься с участковым и/или опером, они берут с тебя объяснение, а дальше отправляют материал по месту совершения предполагаемого противоправного действия, далее последует стандартный отказ в возбуждении уголовного дела, так как необходимо установить личность будущего подозреваемого без этого дело зависнет.
Однако, перспектива обращения в полицию на некоторых действует "магически"...
Я знаю, что и обращение в органы имеют туманную перспективу, а гражданско-правовая линия принесет геммор, так как города разные и перспектива туманна.
Сам регулярно по работе в судах провожу N-ое количество времени.
Кстати,
elraz80, а прикинь исковое заявление принято судом, а в суде ответчик докажет, что стороны, как участники сделки исходили из того, что инструменты, несмотря на страну производства, являются равными по стоимости, так как по сути между сторонами сложились гражданско-правовые отношения, их действия являются меной, у нас действует свобода договора, никто из сторон не заявлял требований о доплате (инструменты признаны сторонами равнозначными по стоимости), стороны при обмене проявили должную осмотрительность, провели осмотр инструментов, проверили их качественные характеристики и работоспособность ну и.т.д.
Так что его не устраивает? Ему шильдик нужен или звук?
Это Россия, шильдик имеет первостепенное значение))
А если серьезно, то гитару, которую он обменял на китайский гибс, продавалась, в приоритете была продажа, так как у него есть еще гитары.
А разница в цене между оргигинальным гибсом, пусть даже джуниором или спешиалом и китайцем-существенная.
Размещение рекламы