Да, в магазе берешь талон такс-фри, его выписывают по твоему чеку. В аэропорту в офисе таможни предъявляешь. Сумму до 100 евро сразу выдают налом, прям там. Если сумма НДС большая, то ставят отметку на талоне, что товар выехал из страны, ты отправляешь талон почтой в магазин (прям там, в аэропорту). И тебе перечисляют этот VAT (ндс) на карту.
Был в Германии, оформлял возврат за покупки. Про письмо с талоном в магазин знаю от мьюзиксторовцев, консультировался, хотел доставку в гостиницу (я был под Мюнхеном). Но сказали, что запретили им доставку в отели- были случаи, когда заказчик не забирал. Жаль. Может что изменилось.