Возможно я не очень понятно изъсняю свою мысль .
Но , давайте ,не вдаваясь в теорию определимся в моих рекомендациях.
Я не рекомендую в качестве блоков питания для гитарных педалей использовать импульсные источники .
По схеме . Если вы видите , что в схеме на входе стоит понижающий трансформатор , далее- диодный мост , далее- фильтрующая емкость , далее - IC типа 78XX (79XX,LM317 etc) , выходная фильтрующая емкость - это и есть трансформаторный стабилизированный БП . Если по схеме Вы видите , что входное напр. 220в. подается на диодный выпрямитель , затем видите мощный транзистор в качестве ключа и либо м.сх , либо схему на транзисторах (на которых и собран этот самый широтно-импульсный модулятор ) - затем видите трансформатор (он значительно меньше габаритами обычного сетевого транса в блоке той же мощности), и уже с него видите выпрямители (как правило на одном диоде) , емкость фильтра выпрямоленного напряжения (ну и возможно те же LM317 и пр.)
Короче, читайте вот тут еще:
http://ru.wikipedia.org/wiki/Блок_питания