Наложенным платежем ЕМС не отправляют, насколько я помню. Да и в таком случае нет гарантии для продавца, что его элементарно не кинут, назвав любой адрес/фио, и ему придется зазря оплатить почте доставку туда-обратно.
Так что тут два варианта - либо с месяцок посылать нотариально заверенные копии документов и заключать договор, либо на доверии работать. Ну и различные комбинации этих двух методов.
Лично я пробовал и так, и так - пока не накалывался. Однажды покупал гитару даже без фотографий. Однажды мне отправляли гитару для того чтоб я на ней поиграл, а уже потом заплатил=) Думаю что те 5 дней, которые шел банковский перевод, продавец сидел на измене конкретной...