В свое время были и Чап Стандард и Элит и Кастом
По существу вопроса ( насколько я помню свои впечатления).
Гриф у Стандарда переклеенный из 3х кусков и более плоский, почти как у Калифорниана. У Центауры - цельный кусок клена и более округлый, типа С, но не толстый. Оба очень комфортные, но сравнить в упор нет возможности.
По звуку - Все Чапаррали из махогани со всеми достоинствами и недостатками. Клин и кранч для меня безусловно приятнее
у Центауры. Хайгейн - у Центауры очень хорошо со стоковым ТБ-4, но , думаю, у Стандарда все же плотнее. Если поставить более суровый хамб на Центауру - можно любой адовый хайгейн накрутить
Я сейчас играю в Энгл Тандер - гейн на лид канале более 12 часов никогда не делаю, выше головы хватает даже с ТБ-4
В плане эстетики мне сейчас более Центаура по душе - "неметалльная" реверсная голова смотрится оч стильно, хотя и Калифорнийская башка тоже очень красива. Может просто старость подкрадывается - тянет к классическим формам?
Ну вот где-то так.