Да и не думаю, что та же ямаха 820 в те же деньги с дофф - будет звучать лучше моей гитары.
Правильно думаете, не будет. Специально ходил у себя в городе в магазин со своим Доффом, чтобы сравнить его с 800-й Ямахой (820-я отличается от 800-й только инкрустацией), чтобы сравнить звучание, т.к. сначала я и смотрел в сторону Ямахи. Сравнение вышло не в пользу Ямахи, Дофф звучит намного богаче и интереснее.
А по поводу зимовок и хранения, у меня 2 инструмента Дофф. Так вот GA хранится в своем чехле, поначалу даже увлажнитель внутрь ставил, потом забил

но с гитарой полный порядок. Вторую же гитару, парлор, сразу решил делать походным рабочим вариантом, хранится в стойке на полу в комнате, где бывают и сквозняки и т.п., кроме этого периодически она путешествует с нами по гостям, а когда и сын ее на смены в лагеря разные с собой берет. Поначалу я к такому хранению настороженно относился, но, как показало время, в том числе и зимнее, совершенно зря - никаких проблем с инструментом не возникло, ни с грифом ни с декой ни с чем либо другим