Возможно, внизу гайка жестко закреплена на анкере (нам про это не ведомо), тогда она крутится вместе с анкером, как единое целое, а ответная гайка жестко вделана в головку грифа. Тем более, к мастеру нужно обращаться. Можно, конечно, на Masterguitar.com спросить. Там сидят люди с особо умелыми руками.