Трудно что-то испортить, отстраивая гитару, если с гитарой всё в порядке. Не стоит, пожалуй, крутить анкер, если струны не слабил. Если гайка туго крутится, можно её выкрутить и смазать торец, который в гриф направлен, густой смазкой какой-нибудь.
Если дребезжит после 12-го лада, значит надо чуть выпрямить гриф и поднять струны. Если не удаётся остроить, чтобы дребезжало одинаково по всему грифу- надо шлифовать лады, возможно, они плохо отшлифованы или даже закатаны на заводе. Такое случается и с недешевыми гитарами, а уж детище Лео Фендера почти наверняка стоит сносить к мастеру.