Эти канавки больше для универсальности бриджа. Чтоб ставить на разные басы. Обычно, выбор ограничивает ширина грифа.
Qwass, это действительно вопрос удобства. Лучше всего решить этот вопрос опытным путем))
К примеру: ММ Стингрей5 17,5мм; Фендеры (если не ошибаюсь) 18 мм; Ibanez BTB 5ки (монобриджи) 19 мм, Ibanez SR 5ки 16,5 мм, вроде бы....
З.Ы. То, что звучек спрятан под крышкой, не означает, что там магниты стоят как попало. Нужно в характеристиках смотреть на какое межструнное расстояние рассчитаны. У бриджевого, обычно, шире. Конечно, это не шибко критично, но все же.