Хз, я пока не спец в этих делах)
вообщем есть грифы из одного куска, и анкер там вкладывается "снизу" его канал закрывается как-раз этой полоской тёмного дерева


а есть грифы склеенные непосредственно из нескольких кусков, зачастую из пяти, зачастую клён/темное дерево (орех/венге/махагон)/клён/тёмное дерево/клён, тут уже анкер вкладывается со стороны накладки, тёмные полоски являются частью всего грифа по всей длине, а не затычкой для канала анкера. многокусковые грифы делают вроде как не для понтов, а для большей стабильности грифа.
