Тимон, лично мне комфортно 5-8 мс, та даже и 10 мс...
но когда я записывал свою клавишницу (там очень быстрые пассажи) и соло гитариста, сидя с ними в одной комнате перед мониторами, то было отчетливо слышно разницу между тем, как по струне бьют или нажимают клавишу и звуком исходящим из мониторов... причем звуковуха была вполне себе 2 мс на вход и 3 на выход, процессор у компа тоже нормальный... вот тогда я для себя это и заметил...
а в аппарат на сцене я играю в системе проводного или беспроводного инэйр мониторинга, поэтому метр или два мне все равно - у меня минимальный пинг.
... и добавил:прикольно возле микшерного пульта стоять - вынимаешь наушники и... все 20 -30 мс тут как тут... когнитивный диссонанс ловишь, когда одно ухо туда, другое сюда... но возле комбика этого эффекта нету уже