В инете есть такие программки, типа стрелялок, появляется нота на нотном стане и висит пару-тройку секунд (уровни сложности и интервалы - задаются пользователем), внизу кнопки с буквенным названием нот и знаки бемоль, диез, бекар и т.д. Нажимаешь правильную кнопку - один звук, ошибся - другой. Прошел один уровень (одиночные ноты) появляются интервалы, затем аккорды и т.д. Этим можно на работе (если офисный планктон) заниматься, когда до гитары далеко. А так, самый лучший способ - тупо сидеть и играть, довольно быстро освоишься, ничего сложного.