p.s. заточить - то есть выпилить новый порожек, если в результате твоих манипуляций с калибром струн, он неожиданно развалится.
Так что дело не сильно накладное в финансовом плане. И про натяжение струн - ты же будешь опускать строй, верно? тогда натяжение струн меньше и нагрузка на гриф, соответственно, тоже. Основная проблема будет в дребезге струн.