В принципе, можно так же, как и на ладовом, только учитывать тот факт, что на безладе расстояние от струн до грифа, как правило, больше, чем на ладовом - от струн до ладов, и поэтому идеально точного соответствия разметки не будет все равно. А так - да, добиваются строя на 12м ладу (точнее, на том месте, которое за оный принимается), и вуаля.
Ну, либо второй вариант - как с контрабасами - ничего не отстраивать по мензуре, главное, чтобы строили открытые струны. Потому как если безлад настроен, то у него нет понятия "не строит". Не в одном месте, так в другом, рядом будет нота.
Но если не хочется привыкать к новому положению нот на грифе, то лучше отстроить мензуру как это происходит на ладовом.