Думаю что все зависит от техники игры и звукоснимателей. На бас для пальцевой техники предпочитаю ставить сталь. У стали хорошая середина и верх, и низ в самый раз. У никеля жирный низ, очень мало середины и немного верха, в то же время, имхо, они хороши для медиатора - всего становится в меру. На хамбекерах, думаю, лучше сталь, на синглах - никель. Наверное каждый сам в процессе экспериментов и опыта, делает выводы