Нет, не так. Порода дерева - это уже дело вкуса, при условии что дерево качественное. На дешевых китайских гитарах лучше избегать махагона вообще. Только вот он на всех китайцах - это модно и хорошо продается. Если бы они делали из светлых пород, соотношение цена/качество было бы намного лучше
Для дешевой гитары самое лучшее будет примерно вот это
Верхняя дека ель, гриф клен, накладка - клен/черное дерево, корпус - из чего угодно но только не из красного дерева и не из палисандра
... и добавил:
Но таких нет, разве что болгарские гитары Hora, Strunal, их и смотри. И Godin тоже