Самые доступные приличные инструменты, со стабильным качеством - это Годины (A&L,Normann,Simon&Patrick,Seagull). В ценовой категории ~15000 можно сразу их смотреть. Если хочется чего получше, но не за цену Гибсона(в мире акустик Гибсон - спорный ориентир, кстати), нужно смотреть Furch, Larrivee, Takamine, Ovation. После чего сам решишь что тебе по нраву, а что не очень.