Для начала недорогую гитару надо разобрать и просушить. Ну а прежде посмотреть - если дерево чуть сыроватое - смотри выше, а пересушенное - сразу в топку. Вообще, ради интереса можно попробовать, но если руки заточены правильно, а без опыта - лучше подкопить и купить например Jackson JS-серии (это недорогие модельки от 9000 до 20000).