это надо для того, чтоб отстроить гитару правильно, мензура так сказать. Чтобы у тебя и отпущенная струна предположим, G, и зажатая на 12м ладу тоже точно G, ничуть не выше/ниже. Более длинному отрезку струны соответствует более низкое звучание. То есть, если нота на 12ом низит от основной, значит надо уменьшить расстояние, то есть раскрутить болтик/винтик шпунтик. Если высит то наоборот увеличить расстояние, то есть закрутить винт. Вроде ниче не напутал