Зафар Рустамов, "Винт", это как если бы ты вытянул вперед руку со сжатым кулаком и начал поворачивать кулак по или против часовой стрелки. Тогда у тебя вслед за кулаком идет "винтом" рука. Надо, чтоб гриф таким "винтом" не шел. Чтобы его левая и правая кромка шли параллельно друг другу.
После того как проверишь на "винт" - следующий этап:
Держишь гитару все так же как скрипку перед лицом. Смотришь на этот раз на левый край грифа. Приловчись глазом так, чтобы у тебя края металлических ладов (концы ладов) сливались в одну плавную линию.
Теперь скажи, эта линия плавная или с буграми и ямами? Она должна очень плавно изгибаться вверх на всей длине грифа. Потому что у тебя есть прогиб 0,5мм.
Если на этой линии есть бугры - то это те лады, которые торчат выше других.