Почти на все вопросы ответит логика

Определить спейсинг поможет маркировка датчика. Либо линейка если уж совсем тяжко.
Встанут датчики нормально, никуда не денутся.
Другой вопрос что струны будут не по центру магнитоводов (особенно крайние, 3 и 4 без разница практически), но это не критично, у самого стоял долгое время 5ый сеймур обычный на страте. Хотя честно говоря казалось что все же 1ая струна немного тише была и звучала не так долго (с 6ой этого не чувствовалось), но как я уже сказал - это не настолько критично.