лично мне кажется (поправьте если что), что гитара за 15к с флойдом и за 15к без флойда имеют разное качество остальных компонентов
Не имеет. Имеет ровно такое же.
Это тем боле очевидно, что одна и та же гитара в варианте с машинкой стоит столько же, сколько с фикс. бриджем. (одни и те же серии, вариатны с машинкой и без, например те же ЛТД, а так же куча других)
А если о разных производителях говорить, то это вообще крайне условно. Качество гитары ценой не определяется, тем более если цены близкие, то нельзя сказать, что та, что дешевле - хуже. Если в три раза различаются цены, тогда ещё можно о чем-то говорить...