Форум гитаристов

soldan, примите соболезнования 

Немного по теме - я так понимаю предстоит не столько хранение, а консервация... В таком случае стоит уделить внимание не только сохранению "дерева", но и в целом фурнитуры и т.д.
Для этого следует протереть гитару чистой матерчатой салфеткой, после этого смазать поверхность грифа (где лады) кондиционером (жидкость содержащая лимонное масло, продается в музыкальных магазинах), колки, струнодержатель, бридж, шурупы и т.д. да и струны нужно смазать жидкостью WD-40 (продается в атомагазинах, смазывает и удаляет воду). После этого можно обернуть инструмент, например старой простынью, зачехлить или в кофр, если есть и поставить/положить в "темное сухое место", избегая резкого изменения температуры/влажности  и приложения механических нагрузок на инструмент. Вот в общих чертах...

vdv,  сам,когда хранил,боролся с этим.Но еще от размеров шкафа зависит.

romk, я думаю когда сын подрастет, он не оценит твоего совета (без обид).

Мне однажды досталась от двоюродной сестры гитара в плачевном состоянии. Предполагалось, что лет через 10 она достанется моему племяннику (её сыну). Как я и предполагал, племянник интереса не проявил. Когда у меня появилась возможность сменить эту гитару на что-то получше, продал её. Рассудил так: если захочет играть - сам подарю ему гитару (пусть даже и свою), а если не захочет - тем более нет смысла хранить.
Инструменты без использования приходят в негодность. А хранение - деликатная вещь. Мне кажется, лучше продать. Как память о дорогом человеке - понимаю. Но через несколько лет инструмент без использования наверное что-то потеряет в своих свойствах.
А ещё если инструмент дорогой и редкий - рискнёт кто-нибудь дать его начинающему сыну на растерзание? И не факт, что сын, став гитаристом, будет стилистически тяготеть к такому же инструменту, как его отец.
Просто как вариант - примите к сведению такую точку зрения.

А что делать с обычной классикой?
У меня гитара испанка, довольно дорогая.
Так если долго не используешь классику, то лучше струны спустить или нечего с ними делать необязательно? 

Лучше не снимать. В бас-гитарах в грифе установлен металлический стержень, который тянет гриф в сторону, противоположную той, куда его тянут струны. В итоге дерево грифа имеет относительно прямую форму, оставаясь уравновешенным струнами и этим стержнем (анкером). Если струны снять, анкер поведёт гриф, может выгнуть его. Чтобы дерево грифа сохранило правильную форму, нужно либо снимая струны, ослабить анкер. Либо оставить всё как есть. Но при хранении желательно хотя бы раз в год подстраивать гитару, чтобы оба описанных усилия оставались в равновесии.