По своему опыту скажу следующее.
Разница между LP и SG есть. Но в звуке она не настолько большая, сколько по ощущениям от игры на гитаре.
Звук. LP - больше обертонов, которые, видимо, даёт кленовый топ. SG - звук суше, более верхастый.
Ощущения от игры. LP - достаточно тяжелый, доступ к верхним ладам гораздо хуже, чем на SG. Выпуклый топ, что руками так же ощущается. Гриф, как правило, толще (хотя не во всех случаях). Многим не нравятся лесполовские «брёвна».
SG - легче. Более плоский. Доступ к верхним ладам просто замечательный, пожалуй по доступу к верхним ладам, самая эргономичная форма. При игре стоя, гриф перевешивает вперёд, для многих это проблема. Да и вообще при игре, по сравнению с LP, есть ощущение, что гриф как будто несколько выдвину вперёд в сторону головы грифа. Профиль грифа зачастую тоньше - более скоростной.
... и добавил:
Еще по звуку. На чистом звук LP более гнусавый, не такой открытый. Тембр более низастый, как на SG с несколько выкрученным тоном. На перегрузе разница в звуке меньше. И ещё, лично субъективное мнение, у SG несколько выше читаемость.
... и добавил:
При равной цене, я лично выбрал бы SG standard, нежели LP Studio, потому как на вторичном рынке разница около 10к с прибавлением в сторону SG. Хотя LP более ликвиден.