да, положение в пространстве часто помогает от наводок. Иногда достаточно даже не отойти, а просто повернуться в другую сторону, стоя на месте
Ну а в целом - чем больше гейна, тем больше усиливается шум, это неизбежность. Если проверка распайки ничего не даст, надо попробовать экранировать все полости гитары, в идеале медной фольгой, но обязательно с пропайкой мостиков между кусками фольги
https://youtu.be/3owLOcrOoRkОбрати внимание, что 0:54-1:01 у него сделано правильно: между экранировкой полостей звукоснимателей и экранировкой полости крутилок проложен пропаянный контакт. Что у него сделано НЕправильно: он просто положил одну фольгу на другую, она у него тонкая, кусочки небольшие. Так может получиться, что между некоторыми кусками не будет контакта , и они просто будут исключены из схемы, потому что фольга бывает с покрытием, а клей не всегда токопроводный. Правильнее будет между кусками фольги пропаять такие же дорожки.
Полость под переключатель заэкранировать так же, и тоже пропаять провод, чтобы он шел к общему экрану. Если заэкранировать только полости звукоснимателей, то это работать НЕ будет, это бессмысленная затея. Полости звукоснимателей - это только дополнительная мера, а не основная.
Крышки всех полостей тоже должны быть экранированы и хорошо контактировать с экраном самих полостей (поэтому на видео края экрана выходят на фрезеровку крышки)
Либо можно "по бомжу" графитовой краской набрызгать

Но и в этом случае нужно пропаять дорожки между всеми полостями. К краске ты не припаяешь, понятное дело. Например, можно вкрутить маленькие саморезы и пропаять проводки между ними, а уже потом щедро набрызгать графитовую краску, чтобы и саморезам она досталась.
Но графитовая краска будет работать хуже, чем медная фольга
... и добавил:еще вопрос: автор, во что ты включаешь гитару? откуда берешь гейн, из примочки, плагина, усилителя? Какие используешь модели примочек и как они у тебя запитаны? раз ты играешь на приличном гейне, то проблему надо решать комплексно. Каждый следующий каскад гейна неизбежно усиливает все шумы, которые добавились на предыдущих этапах