NeCaster, я не буду смеяться. Хочется что бы подтвердили/опровергли мое предположение. Анкер и струны укоротятся на очень маленькую величину (анкер примерно на 0,05мм например). Поскольку концы жестко зафиксированы, это приведет к увеличению напряжения. Насколько, и достатчно ли его будет для уменьшения прогиба, при понижении температуры или нет, я не знаю. В пользу моего предположения говорит только оперативность реакции грифа на изменение условий из-за высокой теплопроводности стали.
Теперь про атмосферное давление.
Температура упала, давление упало, влажность понизилась. Гриф должен начать отдавать влагу и уменьшать длину (и из-за температуры тоже), несколько снижая увеличившееся натяжение анкера. И вероятно, такой эффект уменьшения дерева от уменьшения влажности и температуры есть. Но явно недостаточный для полной компенсации, что бы все стало, как было до изменений. А происходит это, как мне кажется, потому что:
1) Совокупный коэффициент температурного и влажностного удлинения древесины меньше температурного у металла.
2) От чрезвычайно медленного "дыхания" деревяшки (к примеру до полного насыщения водой, не равного 100%, дерево должно пролежать погруженным в воду 6-12 месяцев!). Низкая скорость обмена влагой с атмосферой обусловлена защитными покрытиями (лаки, воски, масла), снижающими проницаемость мембран и препятствующими выравниванию осмотического давления. Парциальное давление водяного пара в атмосфере также не велико (особенно если с погружением в воду сравнить).