dima547, ну ты даешь!
Коаксиальный - посмотри на телевизионный кабель у себя в доме. Там - одна центральная жила. И она расположена коАксиально - т.е. равноудалена от экрана... строго по центру. Это - главное условие.
А экранирваный провод может быть много-жильным. Хоть 30 жил... хоть сто.
Причем, бывает, что каждая жила еще в отдельном экране.
В общем.
Коаксиальный кабель применяется для передачи высокочастотного сигнала.
Просто экранированый - для низко-частотного... как у тебя.
Вообще, если в интернете в каком-нибудь поисковике набрать твой вопрос, то думаю, получишь более исчерпывающий ответ, чем дал я