Мобильные процы - это вообще отдельная ветка разработки, имеющая с десктопами такой же модели только совместимость на уровне общей архитектуры и набора команд. В остальном весь дизайн делается даже отдельной командой и что касается скорости - ну может на самом простом тесте передвинуть байт из одного регистра в другой на одинаковой частоте "мобильник" будет примерно на уровне "десктопа", но на болеe сложных тестах ограничения в реализации скажутся довольно ощутимо.
Да и сравнить можно только десктопы нижнего и среднего сегмента с лэптопами верхнего, только потому как для верхнего сегмента десктопов у мобильного аналогов просто не будет.
Но проц это только малая часть общей производительности компьютера.
Куда важнее как процессор взаимодействует с периферией и памятью.
Так тут опять полный облом - высокопроизводительные чипсеты опять таки греются довольно сильно, поэтому их в мобильный компютер не засунешь даже с хорошим радиатором - надо будет гонять вентилятор на приличной скорости.
Я как то на одном десктопном компе пытался избавиться от вентилятора на процессоре, который довольно холодный был - поставил огромный радиатор и всё бы хорошо, так рядом стоял чип со своим радиатором, который без обдува начал греться так что палец можно обжечь.
Оперативная память - ну тут просто многие производители мобильных компьютеров экономят и часто ставят память по архитектуре прошлого поколения, в то время как сам проц может и новый - на чём то надо экономить...
Вот пара статей, правда на английском, где неплохо описаны все эти аспекты:
http://www.velocitymicro.com/blog/desktop-vs-mobile-processors-whats-difference/http://www.bit-tech.net/blog/2013/05/25/don-t-be-fooled-by-laptop-cpus/Как самосборщик компов с большим опытом (в своё время даже магазин держал, хотя это было уже очень давно) скажу что и с десктопными вариантами производительность сильно пляшет от цены, причём не только процессора, но и материнки. В дешёвой ($30-$50) экономят на всём, ставят старые чипсеты и могут на один чип понавешать почти всё, в итоге простое копирование файлов по гигабитной сетке нагружает проц на 30-40%.
В более дорогих материнках, там и чипсет стоит приличный (собственно за это в основном деньги и берут) и многие компоненты имеют независимую или точне распределённую архитектуру.
В последних своих компах у меня были материнки все около и более $100, в "музыкальном" - за 150.