Ок. Еще раз оговорюсь, сам именно такой операции (открутить прикипевшую анкерную гайку) с помощью рекомендуемого средства не делал. (Хотя масса потенциометров бытовой электроники и просто подвижных узлов было спасено именно этой химией). Делать на свой страх и риск.
Нужна смазка для велоцепей Motorex Dry Lube аэрозоль. Не агрессивен, кислот не содержит и биоразложим. Пшикните на узел сильно, до вспенивания. Смазка очень текучая, до резьбы дойдет в любом случае. Для полной уверенности: пшикнули (гитара гайкой вверх), ждем минуту - гитару в горизонт, еще минута - гитару гайкой вниз. И начинайте качать гайку туда-сюда. Успеха!
Для мэтров: понимаю, что совет похож на мелькавшую здесь тему "Смазал накладку грифа машинным маслом". Это не тот случай.