Освоить нотную грамоту, интервалы, размеры, принцип построения аккордов, гаммы и т.п. должен каждый. А там как пойдет.
Секундочку, музыкальное образование (или самообразование) и исполнительский навык, это разные вещи. Первое необходимо для осознанного исполнения, так как даёт основу для формирования гармонии и солирующих партий.
Совершенно не обязательно иметь весь этот багаж за плечами, чтобы быть исполнителем выше начального уровня.
Интервалы, размеры, аккорды и их надстройки, лады народной музыки, это не сверхсложный материал. При должном подходе, увлечённым человеком, он изучается в необходимом базовом составе за месяц от силы. Дальше требуется определённый исполнительский навык, чтобы реализовывать более глубокие познания. А то будет недогитарист теоретик, подобный физику-ядерщику, работающему уборщиком на атомной станции.
Сольфеджио в классическом виде, так же как и чтение с листа, современному гитаристу в целом не требуется. Эту брешь стоит заменить практическими занятиями по съёму гитарных партий и фраз, а лучше всей аранжировки на слух. Это будет более практичный навык.