Система системой, а некоторые изменения в конструкции были. Хонер комплектуется тремоло, сделанным по образцу штайнов 80-х годов, ЕМНИП. А на современных штайнах кое-какие изменения были сделаны.
Может быть. Увижу - расскажу, как там все устроено.

Кстати, у Хонера есть интересная особенность - каждый звучок включается отдельным тумблером, что 1) позволяет включить набрать любую их комбинацию и 2) позволяет полностью отключить все, чтобы не фонить в паузах.
У Штайна, насколько я могу судить по описаниям и фото, обычный пятипозиционник.