Возможно там двойная оболочка. Вначале, как обычно-внешняя, затем экран, следующая-тонкая оболочка, (обычно черная, она защищает сигнальный провод), ну и последний- сигнальный провод. Вот эта тонкая защитная оболочка на сигнальном проводе, должна быть тоже аккуратно зачищена, не косаясь самого зачищенного сигнального контакта. Дело в том, черная тонкая оболочка сигнального провода, частично ( грубо говоря ) соединена с землей.
PS: Сам сигнальный провод идет в своей, отдельной, изолированной оболочке.