если случится значительное изменение влажности то есть шанс что клеевые соединения у акустической гитары не выдержат и инструмент будет поврежден.
это имеет смысл если автор следит за влажностью, у него есть психрометрические приборы, автоматические системы климат-контроля, увлажнители и прочие средства, с помощью которых он, осуществляя "присмотр", предотвращает внезапные значительные и длительные изменения влажности, кои, оставленные "без присмотра" предотвращены не будут (приборы будут отключены, или некому будет отследить параметры, включить нужный режим, провести оперативные мероприятия и т.д.)
только вот как это относится к реальности? в моем случае например состояния гитары "под присмотром" и "без присмотра" отличаются только тем, что "под присмотром" имеет место периодическое хватание оной, приложение нагрузок в процессе "играния" на ней
и (иногда) оттирания налипшей пыли