Анкер нужно крутить только в случае если гриф прогнулся. Положи гитару как скрипку, провиди прямую через последний и первый лад, чтобы увидеть куда выгнулся гриф. Можно приложить 6 струну к последнему и первому ладу, так проще. После того как гриф будет ровный, начинай манипулировать с машиной. Если струны 10, то одназначно нужно будет закрутить болты с пружинами и скорее всего поставить еще одну пружину. Машинка должна быть параллельно корпусу. Там ничего сложно нету, покрути попрактикуйся, и все получится, главное не бойся и без фанатизма.