Алексей Ф, с матовой поверхности сложнее убирать отпечатки пальцев и ещё она имеет тенденцию засаливаться и жирно блестеть в местах постоянного контакта с руками, даже если за гитару садится помывши руки. С глянца отпечатки убираются легко с помощью микрофибры.
Hoop, я не знаю, предположил. Возможно и покрытие, которое благополучно было удалено шлифовкой и полировкой.