Форум гитаристов

А Вы точно не на порожек (скошенный) при этом смотрите?
В Новосибирске нет гитарных мастеров? Нуу.... https://www.google.com/search?client=ubuntu&channel=fs&q=%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D1%80%D1%81%D0%BA+%D0%B3%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80&ie=utf-8&oe=utf-8

А я не в Новосибирске живу, а в 500 км. от него!!!

Ясно 

Pastortroll, я бы на твоем месте забил и потратил деньги на оборудование, раз гитара нормально настраивается. Повезло тебе, что у тебя не волнами и горбами скрутило.

С таким винтом скорее всего можно будет отстроить.

Лол, буипонца купить нельзя, а китайское говно из музторга за 18 тыщ можно.

Да, болчёнка в этом смысле проще - скрутило гриф, взял 100-300 баксов, купил новый и играй дальше.
Китайский нонэйм с Али вообще можно за 50 баксов ухватить, но там гарантии качества никакой.
С другой стороны, в наших местах можно за 250 баксов и приличную гитару ухватить - несколько лет назад за столько взял LTD EC-256 и пока ей ничего не сделалось, но климат у меня гораздо мягче, хотя и с морозами зимой. Понятно, что в сибирской провинции выбор гитар жалкий.
Опять же, если в таком климате брать, то стоит смотреть на спеки и брать гитару с грифом из более стабильных пород дерева, хотя в бюджетном диапазоне это будет всегда лотерея.

Я бы вот мог бы написать, мол "жаль что топикстартер после такой заявы появится тут уже после покупки в музторге за 18 и сдачи старой палки мастеру за косарь (или никогда)", но не буду, т к абс не жалко 

Стабильнее клена? Вроде самая распространенная деревяха, и вроде не зря.

Распространённая ибо дешёвая. Опять же, клён требует защитного покрытия и неспроста (ну кроме запечённого), когда как есть много пород, которые вообще живут без лакировки - у меня есть гитарка с грифом из Венге - стабильная как сволочь. Даже анкер не подкручиваю при смене сезонов.
Но он ещё и радиального распила. Это другой фактор, влияющий на стабильность, опять же.
Третий вариант - грифы с переклеем... хотя главный фактор - это правильно подготовленное (высушенное) дерево.
Понятно, что в бюджетках не будет ни того, ни другого, ни третьего, а некоторые варианты это только собирать самому (Warmoth и подобное) или заказные.