А из одного куска - если максимально грубо описать - как звучат?
Таких инструментов не слышал, но когда сквозной гриф и "уши" из одного и того же дерева (например из краснухи), то по звуку очень похоже на аналогичную "вклейку". Поэтому, думаю, что цельно-кусковая тоже будет похожа. А вот когда гриф кленовый, а дека из другой породы, то тогда уже весьма заметна разница между "болченкой", "вклейкой" и "сквозняком".