Ха, но тут волчки вылазят "on that note no matter which string it is played on" - т.е. на конкретной ноте, независимо от струны, на которой играется. Очевидно - это древесина резонирует, но резонансная частота немного отличается от играемой ноты, отсюда биения, т.е. "волчки".
А в нашем случае, волчки возникают на 3-й струне независимо от частоты (т.е. ноты).