Прежде всего, надо обращать внимание на упаковку - как внешнюю, так и внутреннюю.
На американских струнах (с американского рынка) 12-ти значный штрих-код, в отличие от привычного нам 13 значного. Безусловно, если струны идут на экспорт, то может быть и 13 знаков, но шанс получить подделку с 12 цифрами стремится к "0" т.к. подделывают как раз экспортные варианты, ибо в Америку никто подделку продавать не повезет, а в другие страны проще привезти с европейским штрих-кодом..
Внутренние пакетики (если они есть) должны быть четкими, а не похожими на отксеренные, как например в китайских DR. Да и вцелом качество полиграфии должно быть на приемлимом уровне. (оттенки цвета упаковки, кстати, от партии к партии, могут несильно отличаться, это нормально)
Также необходимо помнить определенные признаки родных струн, как наример целлофановая оболочка внутри упаковки D'addario, 3 пакетика вместо 6 у DR (по крайней мере у Pure Blues точно так), от них и оталкиваться.
Elixir - не подделывают в принципе, так что за них можно быть спокойными.
Что касасется Fender - есть два варианта - Китай и Мексика - это не подделка, просто две производственные линии - отличие элементарное - Мексиканские запаяны и, чтобы открыть упаковку, нужно ее порвать по надрыву, а Китайские упакованы в пластиковый "конверт" - т.е. можно открыть основную упаковку, просто преподняв "язычок".
Вот примерно так.