Пошлина в любом случае одинакова, вне зависимости от способа уплаты.
При задержании посылки (в случае, когда необходима уплата пошлины, происходит именно задержание) нужно приехать на таможню и оплатить пошлину. Составила она те самые 30% от разницы, не помню, сколько конкретно.