Horuken, все менять не надо только одну глупый вопрос конечно 
Докупить можно только одну струну (из того же комплекта, естественно) только в том случае если она порвалась при сразу при установке, т.е. струны еще не заиграны. Если струна порвалась, допустим, через месяц, то менять нужно уже весь комплект, потому что струны изнашиваются неравномерно, и поставив свеженьку струну к частично заигранному комплекту ты получишь некий дисбаланс в звучании. Конечно, его может быть и не заметно вовсе, но лично я не советую к заигранному комплекту ставить новую струну.
П.С. Как то увидел у одного товарища на вестерне нейлоновую струну (первую). Стало дурно

Я не умею 
Дык учись. Это же не такая сложная процедура, как та же экранировка. Куча видео на ютубе и куча статей на эту тему.