Есть один хороший метод, но упирается в деньги.
Это нанесение на стену из торкрет-пушки пенополиуретана. У нас в Самаре есть пару предприятий, которые это делают, вот адрес одного из них
http://www.ritm.samaratimes.ru/. Рекомендую почитать, что бы быть в курсе метода. Наверняка в Вашем городе есть подобные конторы.
Сам я использовал пенополиуретан-дробленку для тепло-звукоизоляции перекрытия на даче. Это стоит намного дешевле, но годится для горизонтальных поверхностей. Звук и тепло излирует весьма эффективно (продукт советских космических технологий).
Как вариант - оклейка стен пенопластом с пазами, точнее пенополистироловыми плитами. Вату прибивать не советую - места прикрепеления ваты или направляющих будут образовывать звуковые мосты и передавать точечно звук.
Кто-то может сказать, что пенополиуретан вреден. Это не совсем так. Он вреден при его приготовлении. При завершении его вулканизации он абсолютно инертен. Еще он не любит воздействие УФ лучей, разлагается. Но внутри помещений это не проблема.
Да, и еще - из балончиков это делать даже не пробуйте, вылетит в копеечку и ничего не выйдет.
Все ИМХО, основанное на собственном опыте.