Ок. Способ определить, даже если глухой.
Запускаешь любой софт, который пишет звук, стучишь по одной стороне датчика железякой, потом по другой стороне... смотришь на графическое представление записанного сигнала, в режиме хамбакера будут пики, возмущения при касании к любой из катушечек (сторон датчика), в режиме отсечки только при касании по одной, для некового датчика, обычно делают отсечку на ближнюю к грифу, на бриджевом к бриджу соответственно, при параллельном включении датчиков, хорошо звучат внутренние.
В случае наличия слуха, можно обойтись без софта и записи, воспринимая "постукивания" на слух...
В крайнем случае, когда невозможно записать и полностью отсутствует слух, можно увеличить на максимум громкость на усилителе и следить за поведением окружающих, ну или соседей... характерные "движения" с их стороны, послужат точным сигналом.