Обращал внимание, что при приклейке накладки к грифу, нужно по максимуму прижимать к какой-нибудь ровной жесткой поверхности.
Как-то раз тоже примотал жгутом и гриф дугой выгнуло. Разные породы дерева, влагу от клея может взять, повышенная влажность в помещении и прочее. Начинаются чудеса, а потом так и застывает выгнутой, особенно если ПВА и тайбонд. Как потом не сушил, так и остался выгнутым.
Теперь всегда струбцинами к металлическому уголку прижимаю через фанеру, после склейки плоскость накладки остается ровная.
FFC, а не было мысли сделать однокусковый гриф, с односторонним анкером с обратной стороны? Накладку клеить не нужно, выгнутый канал и заглушку на чпу проточить.