Левшовость-правшовость это, главным образом, генетическая детерминанта, и, в меньшей степени, социальная обусловленность.
Повторюсь - в чистом виде не бывает ни тех ни других.
Ещё меньше полностью симметричных право-леворуких.
Так что все представленные варианты -
siblexer_ness, GreenRV, Aleas, - это индивидуальные пропорции правшовости-левшовости, что совершенно нормально

Вот у
siblexer_ness и у меня, кстати, как раз более выраженный "крен" в сторону левшей. И вряли нас поймут "симметричные", когда мы говорим, что
праворукую гитару даже держать неудобно, когда гриф влево смотрит...
Поэтому для таких индивидуумов важен момент соответствия вещи своим ощущениям.
Хендрикс тоже, вероятно, из этих был...
А вот
GreenRV и безымянный друг
Sariwan'а (который стакан поднимает левой, а бьёт правой) - вероятнее всего, ближе к "симметричным", так что их можно поздравить - настоящие уникумы

Собственно, весь мой спич сводится к тому, что есть реальные люди со своими индивидуальными чертами, которым действительно важно, на какой гитаре играть - лево- или праворукой. И это обусловлено не модой и привычкой, а их ПРИРОДОЙ, против которой, как известно, не попрёшь.