men182,
1) Потенциометры оставляй родные, если хрустят и тп, то бери что ближе к сердцу и по ценнику (альфа, димарцио, тысячи их).
2) НЕ НАДО ставить акустический провод. Оставляй штатный, а если фетишист - монтажная лужёная моножила нетолстая.
3) Более чем.
4) Ну вообще-то у гнезда 1 земля => он него к звезде 1 провод.
Соплями к экрану ничего не надо - с экраном контактирует гнездо.
и еще) зелёный на 100Вольт это конденсатор, можно поменять на к42, сравнить из любопытства.
Но стоит помнить, что распайку менять вовсе необязательно, об этом Shade часто пишет. Если не уверен в своих силах, то пайку оставь как есть.