classics, мензура может быть любая. 628 мм вполне подойдёт. Количество струн и строй никак не связаны, здесь всё на твой выбор. Я вот сделал себе 4 струны - последняя для меня оказалась лишней. Строй на сигарбоксах, как правило, открытый, хотя некоторые музыканты настраивают совсем уж по-своему. Я настроил в open G и доволен. По струнам не знаток, но мне кажется, лучше взять электрогитарные, там третья струна без обмотки. И не надо толстые - гриф всё-таки без анкера. Хоть струны к нему прижимать и не нужно, но лук вместо грифа тебе явно не понравится. Я поставил девятки. Десятки, мне кажется, это максимум. И да, обычно ставят 2, 3, 4 и 5-ю струны из стандартного комплекта.