Тут один товарищ из дальних краев делал отличные акустики из сосны. Объяснял, что ёлок у них не достать.
Да и вообще, хорошая доска, да ещё такой сушки, не должна пропасть. Можно пустить на деки для разных там балалаек, гуслей, калимб...Только распил д.б. правильный, само собой.