Как распаяешь - так и будет.
А в уже распаянной гитаре - земля идёт на землю, сигнал идёт в сигнальные цепи. 
Это понятно) Я имею ввиду как определить какой провод земля, какой сигнал
Обычно производители расписывают какой провод что из себя представляет, а по этим звучкам ничего не нашёл.
Задался вопросом по причине перепайки, до этого было запаяно на 5 позиционник, который в некоторых положениях включал отсечку или параллелил, точно не знаю. На заводе паял какой-то бешеный азиат, гитара фонила, а при касании к струнам фонила ещё сильнее

Я перепаял всю электронику и поставил 3 позиционник, катушки меж собой соединил, чтобы работал чисто как хамбакер, но не уверен, что соединил меж собой те самые провода, так как гитара по-прежнему немного фонит, но фон заметно уменьшается при касании к струнам, но не пропадает. Возможно я накосячил с звукоснимателями, поэтому хочу определить какой провод в звукоснимателе является.